Lasagne stracchino,pere e speck

Un primo piatto nuovo e diverso che vi stupirà grazie al suo gusto tutto particolare!

Persone: 6

Ingredienti: 

• Pasta all'uovo per lasagne senza precottura qb
• 200 gr di stracchino
• 150 gr di speck a fette
• 2 pere
• 400 gr di panna da cucina
• formaggio grattugiato qb
• mezzo bicchiere di latte

Abilità: facile

Procedimento: 

1. Sbucciate,private dei semi e tagliate a dadini le pere. Tagliate a striscioline lo speck con delle forbici. In una ciotola mettete lo stracchino, la panna, il latte ed amalgamate bene fino ad ottenere una crema.
2. Accendete il forno a 180 gradi.
3. Prendete una pirofila, mettete un velo di crema di stracchino, un primo strato di pasta all'uovo, un'altro strato di crema di stracchino, un quarto di pera,un quarto di speck e del formaggio grattugiato. Proseguite così per altri 2 strati.
4. Per il quarto e ultimo strato mettete la pasta, lo speck, le pere rimaste, la crema si stracchino rimasta e il formaggio grattugiato.
5. Infornate fino a quando avrà fatto una bella crosticina dorata.
6. Lasciate raffreddare un pò prima di servire.

Buon appetito!!!!