Merluzzo in crosta di... zucchine!

Un piatto veloce, buono e leggero: ecco il Merluzzo in crosta di zucchine.

Persone: 2

Ingredienti: 

• 4 filetti di merluzzo congelato
• una zucchina
• sale qb

Abilità: facile

Procedimento: 

1. Dopo aver fatto scongelare in frigorifero per una notte i filetti di merluzzo li adagiamo sulla teglia sopra ad un foglio di carta forno.
2. Tagliamo a rotelle abbastanza fine la zucchina che disponiamo sopra i filetti di merluzzo spolveriamo di sale.
3. Inforniamo per circa 10/15 minuti a 200 gradi fino a quando il pesce non sarà cotto e le zucchine avranno fatto la crosticina.
4. Non ci resta che impiattare e gustare caldo.

Buon appetito!!!!