Pandoro in festa

Finite le idee per accompagnare il pandoro....questa me la sono dovuta inventare per festeggiare l'arrivo del nuovo anno....con poca leggerezza! =)

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Persone: 8

Ingredienti: 

• 1 pandoro
• 400 gr di panna montata
• 200 gr di mascarpone
• 1 cucchiaio di zucchero
• 4 marron glaces tritati
• 1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondenti

Abilità: facile

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Procedimento:

1. Montate la panna ben ferma.
2. In una ciotola sciogliete il mascarpone con un paio di cucchiai di latte e lo zucchero fino ad ottenere un a crema piuttosto densa.
3. Aggiungete la panna mescolando la basso verso l'alto. Unite i marron glaces tritati e le gocce di cioccolato.
4. Fate riposare la crema al mascarpone in frigorifero almeno 30 minuti.
5. Tagliate il pandoro a fette in senso orizzontale. Posizionate la base su un piatto da portata e spalmatevi un cucchiaio di crema al mascarpone, procedete così fino a posizionare l'ultima fetta ricordandovi di disporle a stella.
6. Fate riposare il tutto per 30 minuti in frigorifero e......gustate. 

Buon appetito!!!!