Bocconcini di pollo all'aceto balsamico

Se vuoi provare un piatto diverso ecco la proposta dei bocconcini di pollo all'aceto balsamico, da provare e da gustare!

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Persone: 2

Ingredienti: 

• un petto di pollo
• farina qb
• sale qb
• olio qb
• paprica dolce qb
• aceto balsamico 1/2 bicchiere
• vino rosso 1/3 bicchiere

Abilità: facile

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Procedimento: 

1. Prepariamo il petto di pollo togliendo le cartilagini lo tagliamo a bocconcini e lo infariniamo in un piatto.
2. Scaldiamo l'olio in padella e quando sarà pronto mettiamo a rosolare il pollo, girandolo di tanto in tanto; a metà cottura aggiungiamo il vino e lasciamo asciugare.
3. Quando il vino sarà asciutto, aggiungiamo la paprica dolce a piacere e correggiamo di sale; è la volta di aggiungere l'aceto, facciamo ritirare mescolando o facendolo saltare in padella per far si che si addensi e cosparga tutti i lati del pollo per poi impiattare.

Buon appetito!!!!