Croissant per la prima colazione (veloci!)

Svegliata con una pazza voglia di croissant mi sono dilettata in questa ricetta..il risultato è stato veramente buonissimooo!!

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Persone: per 9 croissant

Ingredienti: 

• 200 gr di farina
• 1 bustina di lievito di birra secco
• 30 gr di zucchero
• mezza bustina di vanillina
• mezzo cucchiaino di miele
• 1 uovo
• 50 gr di burro
• 50 gr di latte
• 1 pizzico di sale

Abilità: facile

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Procedimento: 

1. Mettete la farina in una ciotola, aggiungete il lievito e mescolate bene.
2. Unite lo zucchero, la vanillina, l'uovo, il miele,il sale ed il burro tagliato a pezzetti piccoli.
3. Amalgamate bene, aggiungendo il latte un pò alla volta. Impastate fino ad ottenere un impasto morbido,liscio ed omogeneo.
4. Mettete nella ciotola, coprite con la pellicola e lasciate lievitare per almeno 1 ora e mezza (deve raddoppiare).
5. Trascorso il tempo necessario, stendete la pasta lievitata e ricavatene dei triangoli.
6. Posizionate nella parte inferiore (più larga) un cucchiaino di cioccolato\marmellata e chiudete il croissant ripiegandolo su se stesso.
7. Posizionate i cornetti su una teglia ricoperta con della carta forno.
8. Spennellate con dell'acqua e spolverate con dello zucchero.
9. Fate lievitare nuovamente i cornetti per almeno 30 minuti.
10. Accendete il forno a 190 gradi ed una volta caldo, infornate i croissant per 10 minuti.
11. Sfornate, lasciate raffreddare un momento e servite... 

Buon appetito!!!!