Salsiccia e fagioli

Una ricetta tipica e casereccia che aiuterà a riscaldare queste giornate fresche!

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Persone: 4

Ingredienti: 

• 6 salsicce
• 2 barattoli di fagioli cannellini
• olio qb
• mezzo dado
• salvia e rosmarino qb
• sale qb
• 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro

Abilità: facile

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Procedimento: 

1. Tagliate le salsicce a metà.
2. In una casseruola mettete un filo di olio e fate rosolare le salsicce con metà dado,un filo di sale, la salvie ed il rosmarino.
3. Scolate i fagioli ed aggiungeteli alle salsicce.
4. Unite il concentrato di pomodoro e mescolate bene.
5. Coprite con due tazze di acqua e lasciate cuocere a fiamma media per circa 30 minuti o fino a quando il liquido sarà quasi del tutto ritirato ed addensato.
6. Spegnete e fate riposare un paio di minuti prima di servire.

Buon appetito!!!!