Golosità alla mela e mousse di yogurt

Hai voglia di un dolce ma non vuoi esagerare?ecco un dolcetto adatto in qualsiasi momento della giornata..leggero e gustoso...è anche veloce da preparare!

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Persone: 6

Ingredienti: 

• 4 mele verdi
• mezzo cucchiaino di cannella
• 250 gr di yogurt bianco naturale denso
• 250 gr di panna
• 25 gr di burro
• 40 gr di pangrattato
• 1 cucchiaio di zucchero di canna

Abilità: facile

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Procedimento: 

1. sbucciate le mele e tagliatele a fette. Posizionatele in un contenitore da microonde e cuocete per 7 minuti alla massima potenza.
2. Montate la panna ben ferma e unitevi lo yogurt mescolando dal basso verso l'alto. Mettete a riposare in frigorifero.
3. Schiacciate le mele ormai cotte con una forchetta ed aggiungete la cannella macinata. Mescolate bene e lasciate riposare.
4. In un pentolino fate sciogliere il burro, aggiungete il pangrattato e mescolando fate tostare ed imbiondire il pangrattato. Togliete dal fuoco ed aggiungete lo zucchero di canna amalgamando bene.
5. Prendete delle coppette, posizionate uno strato di mele, coprite con la mousse di yogurt e spolverate con il pangrattato croccante.
6. Lasciate riposare in frigo fino al momento del servizio.

Buon appetito!!!!