Pizza cipolla pancetta e Philadelphia

Non l'hai provata quindi ti consiglio di assaggiarla un gusto rustico unito al formaggio spalmabile che la rende unica!

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Persone: 1 pizza

Ingredienti: 

• 25 gr di pancetta dolce fresca a dadini
• 1/2 cipolla di dimensioni medie
• 35 gr di formaggio Philadelphia
• 1/4 bicchiere di latte
• sale qb
• pepe qb
• impasto per pizza (clicca qui per la ricetta)

Abilità: facile

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Procedimento: 

1. Dopo aver preparato il nostro impasto per la pizza (clicca qui per la ricetta) prepariamo i nostri ingredienti: tagliamo a dadini la pancetta qualora non l'abbiamo acquistata già pronta, tagliamo grossolanamente la cipolla e pesiamo il formaggio spalmabile per poi trasferirlo in un recipiente dove lo scioglieremo con il latte.
2. Accendiamo il forno e lo portiamo a 200 gradi
3. Stendiamo l'impasto della pizza sulla teglia che avremmo unto con un filo di olio, disponiamo prima la cipolla per poi aggiungere la pancetta a dadini e per ultimo versiamo il nostro composto di latte e formaggio; regoliamo di sale e pepe a piacimento
4. Cuociamo in forno per circa 10 minuti controllando di tanto in tanto la cottura.

Buon appetito!!!!