Ciambellone variegato alle mele con olio di soia

Mangiare un dolce è sempre un piacere e se sei amante dei dolci alle mele hai un ciambellone da provare!

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Persone: uno stampo da 26 cm

Ingredienti: 

• 3 uova
• 300 gr di farina
• 200 gr di zucchero
• 100 gr di olio di soia
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito
• 1 mela
• 1/2 bicchiere di latte
• 2 cucchiai di cacao in polvere

Abilità: facile

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Procedimento: 

1. Montare le uova con lo zucchero usando uno sbattitore elettrico, aggiungi l'olio, la farina, la vanillina ed il latte e per ultimo il lievito, continua a mescolare fino a quando avrai ottenuto un impasto omogeneo.
2. Imburra ed infarina la teglia eliminando la farina in eccesso e versa 3/4 di impasto nella teglia, aggiungi due cucchiai di cacao all'impasto rimanente e mescola nuovamente per scioglierlo ed ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungi l'impasto al cacao in maniera uniforme nella tortiera, sbuccia la mela, tagliala a fette e posizionala sopra l'impasto e cospargi di zucchero la superficie.
4. Accendi il forno a 180 gradi, quando sarà caldo inforna per 35 minuti, controlla ogni tanto con lo stecchino l'umidità della torta, quando sarà asciutto sforna e lascia raffreddare.

Buon appetito!!!!