Salmone in crosta integrale al forno

Un modo gustoso e originale per gustarsi un bel filetto di salmone al forno in qualsiasi momento!

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Persone: 2

Ingredienti: 

• 2 filetti di salmone da 125 gr congelati
• 4 fette di pane in cassetta integrale
• due pezzetti di buccia di limone
• un ciuffetto di prezzemolo
• mezzo cucchiaino di olio
• un pizzi di sale

Abilità: facile

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Procedimento: 

1. Fate scongelare i filetti di salmone.
2. Nel mixer mettete le fette di pane,la buccia di limone, il prezzemolo,il sale e l'olio. Frullate fino ad ottenere una panatura omogenea ma non troppo fine.
3. Posizionate i filetti su una teglia ricoperta da carta da forno.
4. Cospargete i filetti con la panatura compattandola bene.
5. Infornate a 180 gradi per 10-15 minuti (dipende dal forno).

Buon appetito!!!!