Calzoncino appetizer zucchine e salmone

Voglia di un antipasto nuovo e veloce? allora provate questo calzoncino....
resteranno tutti deliziati!

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Persone: 3

Ingredienti: 

• 1 rotolo di pasta brisèe fresca
• 1 zucchina
• 100 gr di mozzarella per pizza
• 50 gr di salmone affumicato
• sale qb

Abilità: facile

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Procedimento: 

1. Lavate la zucchina, privatela delle due estremità e grattugiatela con i fori più grossi della grattugia.
2. Lasciate scolare dall'acqua di vegetazione per almeno 30 minuti.
3. Tagliate la mozzarella a dadini.
4. Stendete la pasta brisèe e dividetela in 3 parti.
5. Stendete al centro di ogni parte le zucchine grattugiate, il salmone affumicato e la mozzarella a dadini.
6. Chiudete bene i calzoncini e ripiegate i bordi.
7. Prendete una teglia da forno, mettetevi della carta da forno e posizionatevi sopra i calzoncini.
8. Infornate a 180 gradi fino a quando saranno dorati.
9. Lasciate riposare qualche minuto prima di servire.

Buon appetito!!!!