Schiaccia toscana al microonde

E' stato un esperimento ma è non si direbbe infatti la schiaccia è venuta buona come quella cotta in forno.. anzi.. quasi quasi è venuta anche meglio! Se hai un forno a microonde con funzione grill questa ricetta è da provare!

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Persone: 2

Ingredienti: 

• 1 bustina di lievito secco per pizza (7 grammi)
• 27o grammi di farina
• mezzo bicchiere di latte
• mezzo bicchiere di acqua
• sale qb
• olio qb

Abilità: facile

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Procedimento: 

1. Facciamo sciogliere il lievito nell'acqua calda, prendiamo un recipiente dove mettiamo la farina, ed aggiungiamo il lievito sciolto e piano piano aggiungiamo il latte fino a quando non otteniamo un composto liscio ed omogeneo.
2. Prendiamo un contenitore adatto al microonde lo cospargiamo di olio, mettiamo l'impasto appena ottenuto senza farlo riposare nella teglietta e spennelliamo la schiaccia con l'olio e la saliamo.
3. Posizioniamo la schiaccia nel microonde che avviamo con funzione grill + microonde a 650 w per 6 minuti e successivamente per altri 2/3.
4. Una volta terminata la cottura facciamo freddare!

Buon appetito!!!!