Scaloppina di vitello ai funghi porcini

Un secondo piatto che chiede solo di essere gustato ed amato!!!

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Persone: 4

Ingredienti: 

• 4 fettine di vitello
• 200 gr di funghi porcini a cubetti congelati
• 200 gr di panna da cucina
• uno spicchio d'aglio
• olio qb
• sale qb
• farina qb

Abilità: facile

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Procedimento: 

1. In un pentolino fate cuocere i funghi con un filo d'olio, lo spicchio d'aglio e due cucchiai di acqua.
2. Infarinate le fettine di vitello.
3. In una padella mettete un filo d'olio e fate rosolare le fettine di vitello da entrambe le parti.
4. Quando i funghi saranno cotti aggiungete la panna e date un veloce bollore aggiustando di sale.
5. Versate la crema sulla carne fate ritirare un pò la salsa.
6. Spegnete la fiamma e fate raffreddare un minutino in modo che il piatto si rapprenda.

Buon appetito!!!!