Penne alla pazzi

Avete presente una giornata intensa e stressante...tornate a casa e non ci vedete più dalla fame?...ecco questo piatto nasce dalla fame e da quello che c'era in frigorifero....semplicemente buonissimoooo!!!

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Persone: 3

Ingredienti: 

• 200 gr di penne rigate
• 200 gr di salsa di pomodoro fatta in casa (per la ricetta clicca qui)
• 2 fette di salamino alte mezzo cm
• scaglie di grana qb
• prezzemolo tritato qb

Abilità: facile e veloce

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Procedimento: 

1. In una casseruola mettete la salsa di pomodoro e date un leggero bollore.
2. Tagliate le fette di salamino a tocchetti ed aggiungete alla salsa di pomodoro. Lasciate bollire per qualche minuto.
3. Cuocete la pasta e scolatela al dente.
4. Unite la pasta alla salsa ottenuta e date un bollore veloce.
5. Servite la pasta cosparsa di scaglie di grana e prezzemolo tritato.

Buon appetito!!!!