Kebab di avanzi

Avete fatto un arrosto ed è rimasta della carne? non volete sentirvi dire "uffi ancora l'arrosto!" ecco un'idea veloce che vi aiuterà a non sentire il solito ritornello del...mangiamo sempre le stesse cose!

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Persone: 4

Ingredienti: 

• 4 fette di arrosto di vitello
• 8 fette di pane in cassetta integrale
• mezza cipolla a fette
• 1 pomodoro
• mezza carota
• sale qb
• maionese qb
• yogurt magro (se ne avete e se piace)

Abilità: facile

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Procedimento: 

1. Mettete a tostare il pane nel tostapane o in una padella calda.
2. Tagliate le fette di arrosto in filaccetti, la cipolla a fettine sottili, il pomodoro a fette e le carote a julienne aiutandovi con un pelapatate.
3. Se avete lo yogurt magro potete creare una salsina mischiando un cucchiaio di maionese con un cucchiaino di yogurt.
4. Quando il pane sarà tostato posizionate sopra una fetta le verdure e salate, sull'altra mettete la maionese o la salsina allo yogurt e ricoprite con la carne.
5. Chiudete il panino e gustatelo davanti alla tv in compagnia di qualche amico!

Buon appetito!!!!